Il y règne une ambiance « bon enfant » où tout le monde est accueilli chaleureusement sur de grandes tables, entre 5h du matin et 23h du lundi au vendredi (occasionnellement des banquets sont réalisés sur réservation le samedi - la capacité d’accueil de la salle de restaurant est d’environ 130 personnes).

On y vient pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner ou encore à toute heure (tout client doit être satisfait même s’il souhaite un en-cas à 16h ou une omelette jambon à 6h du matin !). Chaque membre de l’équipe travaille au maintien de cet esprit de grande famille qui règne à la Maison Blanche depuis toujours et qui fait la réputation de cet endroit. C’est le bouche à oreille qui fait la réputation du restaurant.
 

Philippe se plaît à dire que cette grande famille englobe à la fois le personnel et la clientèle et même les fournisseurs. En effet, le choix de Philippe s’oriente, le plus souvent possible, vers des petits producteurs locaux avec qui ils entretiennent des relations de franche amitié.

Rappelons que le Relais propose une cuisine traditionnelle, authentique, avec des produits du terroir (tripes, cassoulet, potée, pot-au-feu, cuisses de grenouilles…) à un prix abordable pour tous.

Tous les vendredi soirs moules-frites.

 

N° de téléphone pour vos réservations : 04-74-27-92-86